山忠戦隊キカレンジャー
呪われた日々とジビエ料理
2022.05.30
皆さんこんにちは！ブラック犬上です
先週からずっとツイてないことが続いていて落ち込んでおりました
隣人の家で発生した蛆虫が僕のベランダに進入してきたり、
料理中に跳ねた油で火傷したり、
自損事故で車がレッカーされたり、
癒しを求めて実家の愛犬をモフりに行こうとしたら、
妹がコロナ陽性で母から「帰ってくるな」と言われたり…
ツイてないどころか憑いてるのでは…？
そんな愚痴を友人に零したところ、「肉でも食いに行こう！」と誘ってくれました
店に着いてとりあえず肉の10種盛りを注文。
小さな鉄板で少しずつお肉を焼いていくスタイルでした。
勝手がよく分からなかったので注文は友人に任せていたのですが、
途中で友人が謎のワードを発しました。
「ワニ2つください！」
ワニ…ワニ…？
あー、なるほど。
俺が知らんだけで「ワニ」っていう部位があるんか。
「センマイ」とか「ハチノス」みたいな感じで…
なんてことを考えていたんですが、届いたお肉を見てビックリ
ワニだわ…紛うことなきワニだわ…
手羽先です☆みたいな見た目してますが、左半分が完全に爬虫類のお手手なんですよ
戸惑う僕を他所に、爆笑する友人。
「何を今更。さっきから特殊な肉食ってるやん、カンガルーとか 笑」
…ビックリの二段階右折
どうやら10種盛りの中にあったらしく、
知らないままにカンガルーの肉を口にしていたようです
ここでようやくメニューを見る僕。
そこには鹿、猪、アライグマ、ワニetc…
いわゆるジビエ料理の数々が並んでいました。
全然気づかないどころか、どの肉もさっぱりしていてすごく美味しかったです！
件のワニもこんがり焼きまして…
ワニくんと握手しながら齧り付きました 笑
他の肉で例えるとジューシーな上ミノに近い感じ
この鱗みたいな皮部分もしっかり食べられるようで、
ちょっと厚めの鮭の皮みたいな食感でした！
総評するとワニ肉、めちゃくちゃ美味しかったです！
まだ食べてない珍しいメニュー（オットセイとか）もあったので、
近いうちにまた行きたいと思います！
さて、東京などでは真夏日になったりと、着々と夏の足音が聞こえてきています！
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